Conoce las clasificaciones del vino

Si no se es un experto, el universo del vino puede parecer inaccesible o un temible camino lleno de espinas.

Pero que no cunda el pánico, esta sencilla y fácil guía lo puede colocar en una senda segura por lo cual transitar e iniciarse en mundo fantástico.

Los vinos pueden ser clasificados por diversas características como el color, la edad, su contenido en azúcar, etc.

Conocer alguna de las principales características del vino es importante para poder elegir el más adecuado al momento de lograr un maridaje perfecto en cada plato.

Tipos de vino por su color

  •    Vinos tintos
  •    Vinos rosados
  •    Vinos blancos

tomatesenmijardin83

Tipos de vino por su edad

  •    Sin crianza: vinos del año.
  •    Crianza: pasa 1 año al menos en barrica de roble.
  •    Reserva: pasa 1 año al menos en barrica de roble y 2 años más en botella.
  •    Gran reserva: cuenta más de 2 años en barrica de roble y 3 más en botella.

tomatesenmijardin84

Hay un dato que no debe perder de vista, el vino al ser un producto “vivo” tiene un punto óptimo, a partir del cual puede comenzar a estropearse. La edad del vino se mide por la añada que se refiere al año de cosecha del mismo.  Cada añada es distinta, y pueden ser muy diferentes en función de múltiples factores, siendo de gran importancia el clima habido durante ese año.

El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como en la enfermedad, se administra con tino y justa medida” (Hipócrates 460 – 377 a.C.)

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14 comentarios sobre “Conoce las clasificaciones del vino

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      1. Tienes para una entrada entera con los vinos especiales. Si necesitas info me escribes 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁 me ha encantado tu post. 🤗🤗🤗🤗🤗

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      2. Ay perfecto… Pero se me ocurre una cosa, que el artículo lo escribas tú y yo lo publico como una colaboración de tu parte y por supuesto todos los créditos serian tuyos… Si te gusta la idea, me avisas

        Me gusta

  1. Muy didáctico el post. No suelo tomar mucho vino, pero me gusta siempre conocer de todo. Tuve una etapa durante la cual me interesó mucho y le dediqué algo de tiempo, aunque confieso que estoy bastante alejada de eso en estos momentos.

    Abrazos,
    Ana

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